凹凸棒粉在食品行业的应用

凹凸棒粉的利用市场在逐渐的扩大，如今已经蔓延到食品行业。今天小编要跟大家分享介绍的就是凹凸棒粉在食品行业里的运用情况，对这方面内容感兴趣的朋友就请继续阅读下面的文章吧!

凹凸棒粉无毒，且物美价廉是一种性能优势非常明显的脱色剂，能够迅速截留或者吸附带色物质和杂质。凹凸棒粉可以代替活性炭和活性白土，可用于动物油脂、植物油、明胶等粘稠度非常高的产品脱色及研制。经过盐酸活化后的凹凸棒粉对采油、豆油等食用油的脱色能力提高到2倍。脱色净化的色拉油，酸价低，可以省去脱水工序。经过过滤后的滤饼还可以再生利用，不会对环境造成污染。

凹凸棒粉还可以用作糖浆、甜菜汁、甘蔗汁、低浊度天然水、矿泉水、啤酒、果汁、麦芽汁、葡萄酒、果酒等饮料的澄清剂和过滤剂，它不仅能够进行脱色，还能清除其中的微生物以及其他的一些杂志。凹凸棒粉还具有特殊专一的吸附性，可以吸附植物油中致癌物质黄曲霉素，它的操作方法很简单，完全不用改变原有的生产工艺。

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